La 5ème édition du Guide Michelin New-York en vaut la peine, car la Grosse Pomme n'a jamais été aussi accessible à nos bourses d'Européens grâce à la parité du dollar avec notre monnaie. Tout le monde y va donc et on peut même s'attendre à une déferlante pour les vacances de la Toussaint . L'occasion d'en profiter pour réserver une table au restaurant Daniel qui vient de se voir gratifier de sa 3ème étoile, celle qui signifie que le restaurant vaut le voyage (tous aux avions !) ou dans l'un de ses satellites. Le Bar Boulud, Le Café Boulud, le Bistro Moderne qui permet d'obtenir une réduction de 20% en après spectacle, contre la présentation de son billet de théâtre ; la brasserie Kitchen and Bar, sorte de fast-food, mais quel fast-food ! Moins prestigieux peut-être plus conviviaux, mais au moins aussi bien tenus. En espérant avoir la chance de croiser le chef, originaire de la région lyonnaise, mais qui a désormais un petit accent américain très amusant. Shopping à New-York donc et remontées des avenues dans tous les sens avec pour bréviaire la liste des Bib Gourmands new-yorkais au nombre de 85 (31 nouvelles adresses) qui proposent des additions à moins de 40 dollars pour un menu complet et une sélection de 109 établissements, à moins de 25 dollars. Crise oblige...
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