Direction le Grand Nord! Là où les habitants savent ce que l'hiver veut dire et en épuisent tous les charmes. Savez-vous que, en Islande, par exemple, on fête la Douzième Nuit le 6 janvier avec force danses et feux d'artifice. Ce qui est considéré là-bas comme le dernier jour de Noël n'a rien à voir avec la fête des Rois qui se situe à peu près à la même date chez nous. Mais ce n'est pas pour autant la fin des réjouissances de l'hiver. Dans cette île dont la langue est classée au patrimoine de l'Unesco, les 13 Pères Noël, ont la hotte remplie de festivités. Celle-ci, par exemple, qui a vraiment ma préférence (!) et qui se tient entre le 20 janvier et le 18 février. Elle est baptisée la Fête du Milieu de l'Hiver. Il s'agit d'un festival viking au cours duquel on déguste des spécialités toutes plus étonnantes les unes que les autres. Mouton ou gras de baleine conservés dans du petit lait aigre, testicules de bélier et requin faisandé… En même temps, si on ne sait pas ce que c'est, ça peut passer! Les Bronzés avaient bien avalé du fromage aux asticots (la foune à l'étalée, morceau d'anthologie) sur les hauts de Val d'Isère!

Toutes ces bonnes choses à l'islandaise sont proposées aux touristes par les habitants (très accueillants, forcément) et même par le Président (allez donc refuser…). En février, on a rendez-vous aussi avec les Fêtes des Lumières de Reykjavik et on fête Mardi Gras les 21 et 23 février avec des choux à la crème au cours du "Lundi des Choux", de la soupe aux pois et du mouton salé. Et pour ceux qui rêvent de découvrir ce beau pays volcanique et glaciaire, de multiples formules sont proposées à la rencontre des sources jaillissantes de Haukaladur, des icebergs de Jokusarlon, de la faille fissurale du Laki et du glacier géant Vatnajokull. Avec un chauffeur guide qui connaît la région comme sa poche. Eyjäfjoll, m'entends-tu? Ajoutez ce fil d'infos à votre lecteur RSS préféré!